かぼちゃの煮物の画像

Description

材料これだけ!あとは煮るだけで美味しく出来上がります。
かぼちゃの煮もの、検索で2位だそうです。ありがとうございます。

材料

1/4個
醤油
30ml
みりん
50ml
かぼちゃが浸るぐらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗い、種とわたを取る。その後、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    皮を下にして鍋に並べ、頭が隠れるくらい水をいれる。

  3. 3

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    醤油とみりんをいれる。舐めてみると薄くて何も味がしないくらいで構わない。色はこんな感じ。

  4. 4

    蓋をして、弱火で煮る。煮立たせると形が崩れるので注意!

  5. 5

    煮汁が無くなる直前に火を止める。

  6. 6

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    蓋をしたまま、粗熱が取れるまで放置する。
    完成!

コツ・ポイント

火を止めたあとに粗熱が取れるまで蓋をして放置すること!かぼちゃから水分が飛ばないので、しっとり美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのかぼちゃの煮物がおいしくて、レシピを聞きました!
レシピID : 2664532 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ペロリサイコ
おいしくできました。おばあちゃん&はとポさんに感謝(^人^)♡

美味しくできてよかったです。つくれぽ感謝です!

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sweet_rose
シンプルな味付けでこんなに美味しく^^家族に好評でした☆有難う♪

シンプルなのに美味しいっていいですよね。レポ感謝です。

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☆みおちゃん☆ママ
とても美味しかったです(^^)v

美味しくできてよかったです。カボチャのおいしい季節ですね。

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みみふぁん
おいしくできました。また作ります☺

よかったです!また作ってくださいね。レポ感謝です。