トマトとスナップエンドウ♪スープ

トマトをさいの目切りにする。スナップエンドウのヘタと筋を取る。

鍋にトマト、スナップエンドウ、コンソメ、水を入れて火にかける。沸騰したら8分程煮る。

卵を器に溶き、鍋に卵を流し入れて火を止める。余熱で卵に火を通す。