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麻婆素麺★そうめん簡単アレンジ

麻婆素麺★そうめん簡単アレンジの画像

Description

お昼の素麺が晩ご飯のおかずに！
あまった素麺de麻婆素麺♪
COOKPADニュース掲載していただきました!!

材料 （2人分）

茹でた素麺
１束分位
厚揚げ
100㌘位
ピーマン
2個
麻婆豆腐の素(市販)
１袋(素はお好みの物で)
にんにく
１カケ
胡麻油
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じです

  2. 2

    写真

    にんにくはみじん切り。
    厚揚げは一口大。
    ピーマンは縦に切ります。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れて、にんにくが香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    にんにくに香りが出たら、厚揚げ、ピーマンを炒ます。

  5. 5

    ④に素麺と麻婆豆腐の素を入れて、胡椒で味をととのえます。
    炒め上がったら、出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2016年2月2日クックパッドニュースに掲載させてもらいました。
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

①素麺は、時間がたつとくっついてしまうので、少々のサラダ油でコーティングしておいて下さい。
②厚揚げは、絹揚げじゃないほうが良いと思います。

このレシピの生い立ち

最初は、素麺大量に茹ですぎて…あまって！の使い道に作ってみました。
そのうち、麻婆素麺を食べたいが為に、いつも素麺を多目に茹でて余らせちゃってます♪
レシピID : 2666311 公開日 : 15/08/23 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年9月19日
写真
RoomA
わかりにくいけど、ちょっとだけ素を入れてます♪美味しかったですね

お試しいただき、ありがとうございます!れぽとても嬉しいです♪

2015年11月1日
写真
うめゆめ
夏に余った素麺がお手軽に麻婆の素で食べれてとてもよかったです！

れぽ感謝です!!これなら夏が終わっても素麺食べれますよね♪

2015年9月8日
初れぽ
写真
さっちゃんけんちゃん
濃厚タレが素麺に絡んでうまい！厚揚げとピーマンが合う♡

作っていただき感激です★初れぽ嬉しい!!ありがとうございます

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気分のはんペン子
麻婆素麺★そうめん簡単アレンジ
by 気分のはんペン子