赤しそジュース
Description
これから夏本番!!!
バテない為にも暑さに負けない体作りの為に!!!
赤しそ＆クエン酸パワー!!!
バテない為にも暑さに負けない体作りの為に!!!
赤しそ＆クエン酸パワー!!!
yannori373
作り方
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1
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茎から葉を取り、葉だけをよく洗う。
ざるに上げておく。
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2
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鍋に2リットルの水を沸騰させて、沸騰したら赤しそ投入し、4～5分煮る！あくもとる。
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3
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煮たら葉をザルなどにあげる。
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4
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鍋に砂糖、クエン酸を入れて溶かす。
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5
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冷ましてペットボトルへ入れて出来上がり!!!(*^^*)
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6
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原液なのでお好みに薄めて頂きます！
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7
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3であげた赤しそ葉は捨てずにタッパーに入れてすし酢をヒタヒタになる位入れて頂きます。 レシピID：2676008参照
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8
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砂糖を入れずに赤しそとクエン酸だけで原液を作り、お酒と割って飲んでもおしゃれで、健康的!!!
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コツ・ポイント
今回はクエン酸で疲労回復、バテ知らずにと作りましたが、りんご酢、らっきょう酢などで赤しそビネガーとしても体にいいです！
★2014,6,18修正↓
今回クエン酸を20gで作りましたが25gでもOKです!!!(^3^)/
★2014,6,18修正↓
今回クエン酸を20gで作りましたが25gでもOKです!!!(^3^)/
このレシピの生い立ち
ペースト作った残りのしそでクエン酸の後ろに記載されてた分量を変えながらこれから暑くなるのでバテない為にと作りました!!!(*^^*)
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