鮭の水煮缶で簡単ホワイトソースの画像

Description

鮭の水煮缶を使えば、手順も簡単!おいしく、アレンジの効くソースができあがります。ぜひ、いろんなアレンジをしてみて下さい☆

材料

1缶(150g)
1/2個
パセリのみじん切り
適量
バター
4g
大さじ2
約200cc
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、汁気を切った鮭の水煮缶とパセリを加え、塩コショウして炒める。

  4. 4

    弱火にして薄力粉を加え、具材全体に粉が付くように混ぜながら炒める。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えながら弱火で加熱する。このときは全体を混ぜながら行ってください。

  6. 6

    とろみがついてきたら、再度塩コショウして味を整えてください。

コツ・ポイント

牛乳の量は好みで調整してください。また、このレシピだとシンプルな味に仕上がるので、味の濃い方が好きな方は、コンソメなどを加えてみるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

簡単に具たっぷりのホワイトソースを作ろうと思いました。パンに付けて食べたり、パスタソースにしたり、グラタンにしたり、色々アレンジできるものに仕上げました。
レシピID : 2667849 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mami♪123
美味しく出来ました!グラタンやコロッケ作りに良さそうです。

嬉しい!ありがとうございます。たくさんアレンジしてくださいね