夏バテ知らずの赤しそジュース
Ｈｐｌｕｓ
作り方
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1
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鍋にお湯（２リットルくらい）を沸騰させて赤しそを入れる。
3〜5分位湯がく。
（赤しそから青じそになります（笑）
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2
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しそを取り出し晒しで濾す。
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3
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②をもう一度鍋に戻し、火を止めたまま砂糖を入れる。
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4
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砂糖が溶けたらクエン酸大さじ1を入れるとあら不思議、綺麗な真紅になります。
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コツ・ポイント
コツもポイントも特にありませんが基本、水やソーダーで割る分量ですので少し濃い目、甘目の濃縮タイプです。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に、ビタミン、カリウム、ミネラルたっぷりです。
分量はやや適当で大丈夫です。
大雑把に気持ちで作ってみて下さい♡
分量はやや適当で大丈夫です。
大雑把に気持ちで作ってみて下さい♡
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Ｈｐｌｕｓ
