HM＊パイナップルケーキ
Description
パイナップルの甘酸っぱさが夏にピッタリ！！HMとフライパンで超簡単に美味しいケーキが出来ますよ〜
Coco＊latte
材料
（26cmのフライパン1枚分）
150g
1個
70g
70cc
パイナップルの缶詰
1缶（8切れ程度）
パイナップルのシロップ
150cc
バター
45g
ブランデー※お好みで
適量
作り方
-
-
1
-
パイナップルをフライパンの底に敷き詰め、缶詰のシロップ100cc、バター15gを入れ、蓋をして弱火にかけます
-
-
-
2
-
バターが溶けて、グツグツと煮え始めたら蓋をとり、少し水分を飛ばします
汁気が半分くらいになったら、火を止めます
-
-
-
3
-
パイナップルを煮ている間に、ボールに卵、ヨーグルト、牛乳、シロップ50ccを入れよく混ぜ合わせます
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスを入れ、さらにかき混ぜます
1で余ったパイナップルを細かく刻んで、加えます
-
-
-
5
-
バター30gをレンジで30〜40秒ほど温め溶かし、生地に加え、お好みでブランデーも加え混ぜ合わせます
-
-
-
6
-
フライパンに生地をゆっくり流し入れ、蓋をして弱火にかけます
※生地を入れるときは、必ず火を止めて入れてください
-
-
-
7
-
弱火で15分前後じっくり焼きます
途中、蓋を開け生地の表面が乾き、串など刺して何も付いてこなければ焼きあがりです！
-
-
-
8
-
火から下ろし、粗熱が取れるまでゆっくり冷まします
お皿を生地にかぶせ、ひっくり返してケーキを取り出して出来上がり〜♪
-
-
-
9
-
フライパンの縁からフライ返しなどを入れて、フライパンとケーキを剥がれやすくしておくと失敗なく取り出せます
-
コツ・ポイント
火加減ですが、初めは弱火でフツフツと穴ができてきたら、極弱火にします。表面の焼き色が薄い場合は、フライパンに戻して中火で少し焼きましょう。
200gの粉で作る場合は、牛乳（豆乳）を30cc、パイナップルシロップ10ccを追加してください。
200gの粉で作る場合は、牛乳（豆乳）を30cc、パイナップルシロップ10ccを追加してください。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るお菓子作りにハマってます！パイナップルの缶詰で爽やかなケーキが出来ました〜
Coco＊latte
