とろ~り✿ネバ~り冷うどんの画像

Description

食欲ない時でもつる~りん食べやすいです♩
油揚げと揚げ玉の食感を楽しんでね~

材料 (1人分)

3本
大さじ2
1枚
麺つゆ
お好きな濃さで
わさび(チューブ)
少々
1個

作り方

  1. 1

    麺とおくらをさっとゆでる。麺は冷やす。
    おくらはへたを取り輪切りにする。

  2. 2

    油揚げはきつね色に焼く。オーブントースターで5分焼き食べやすく切る。

  3. 3

    長芋はすりおろす。

  4. 4

    冷やしたうどんを器に盛り、●をのせる。最後に卵黄のせる。

  5. 5

    麺つゆをかける。

  6. 6

    わさびも入れるとおいしいです。

コツ・ポイント

麺を冷たく冷やすと美味しいです。

このレシピの生い立ち

ささっと食べられる物が作りたくて冷蔵庫の片つけかねて~♬
レシピID : 2670964 公開日 : 14/06/15 更新日 : 14/06/16

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