全粒粉ガレット♪
spezia39
作り方
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1
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小麦粉と全粒粉を合わせておき、ボールに牛乳、水、卵を混ぜておく
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2
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牛乳、水、卵を混ぜたボールに粉を少しずつダマにならないように混ぜていく
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3
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混ぜた生地をラップして1時間くらい寝かす
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4
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フライパンに油を入れて生地を焼いていく
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5
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生地が焼き色がついたら、フライ返しで折り目をつけて内側に折って四角にする
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6
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焼けたら皿に移してトッピングをして完成！(^^)
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7
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生地を焼く時に卵、ハムをトッピングして焼けばハムエッグに(^^)
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コツ・ポイント
混ぜて寝かして焼くだけ(^^)
このレシピの生い立ち
簡単かつ、全粒粉の消費に！
spezia39
