ショコラスティックパン♪
作り方
コツ・ポイント
イーストをかなり減らしています。
ゆっくり発酵するので、生地の状態を見ながら工程を進めてください。
発酵が鈍る冬や急ぐときは、イースト0.5g~1gほどまで増やしてもOKです♪
ゆっくり発酵するので、生地の状態を見ながら工程を進めてください。
発酵が鈍る冬や急ぐときは、イースト0.5g~1gほどまで増やしてもOKです♪
このレシピの生い立ち
チョコ味のスティックパンが食べたくて♪
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