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パスタは記載の時間より2分程短めに茹でる。モモ肉は1㎝幅程度に薄切り青ネギは4〜5㎝幅に切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で鷹の爪を炒る。※オリーブオイルが赤っぽくなるまで
モモ肉の表面を軽く焼き、A)の調味料で下味をつけます。(茹汁は最後)少し煮立たせ、固めに茹でたパスタを投入！
汁が1/3程度になったら青ネギを入れ、あらびき柚子をお好みでふりかけ香り付します。
物足りなければ白だしや塩コショウで味を整え完成です。
初レポ☆ありがとうございます☆またよろしくお願いします☆
asana15
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