簡単☆激ウマ!アジアン麺♡
作り方
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1
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麺用とお肉用と2つの鍋にお湯を沸かし、素麺を茹でます。
素麺以外でもお好みでうどんでも良いですが、素麺の方が味がよく絡みます。
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2
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豚肉にあらかじめ塩こしょうをあてておいて、しゃぶしゃぶのように茹でたら氷水で冷やし、ザルにあげます。(写真は牛肉です)
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3
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飾り用のきゅうりは薄切りで数枚、トマトは1.5cm角にカットします。
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4
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パクチーはお好きな量を2cmくらいの長さに切ります。
たっぷり過ぎるくらいが美味しいです!
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5
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素麺が茹だったら、氷水で冷やしザルで水気を切り、きゅうりと共にお皿に盛って、上に豚肉とトマトをのせます。
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6
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ラー油、ごま油、ナンプラーを全体的に回しかけます。ブラックペッパーは結構たっぷりとかけましょう!ミルで引き立てが美味♡
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7
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パクチーを上にたっぷりのせて、お好みでごまをふりかけます。
あっと言う間に出来る簡単アジアン麺ですよ♪
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コツ・ポイント
パクチーのデトックスパワー、抗酸化力はダントツ!たっぷり摂って美しく健康に♡
火も茹でる時しか使わないのでとにかく簡単♪
ラー油とブラックペッパーは思っているよりたっぷりとかけるのがポイントです!
想像以上の美味しさですよ♡
火も茹でる時しか使わないのでとにかく簡単♪
ラー油とブラックペッパーは思っているよりたっぷりとかけるのがポイントです!
想像以上の美味しさですよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなパクチーをたっぷり使って、簡単にすぐに作れるものを!と考えました♪
調味料の組み合わせが魔法を起こして、旦那もビックリの美味しさでした♡
調味料の組み合わせが魔法を起こして、旦那もビックリの美味しさでした♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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