ピリ辛！ガーリックなめたけおろしスパ

鍋にたっぷりの湯を沸かし、粗塩を入れる。スパゲティーを好みの固さに茹でる。

大根は皮を剥いてすりおろす。にんにくは皮を剥き、薄くスライス。鷹の爪は輪切りに。貝割れは根を切り落として水でサッと洗う。

フライパンに油とにんにくのスライスを入れて火にかけ、香りが出てきたら鷹の爪も加えて炒める。

お皿にスパゲティーを盛りつけ、軽く水気を切った大根おろし・なめたけをのせ、刻み海苔と貝割れを飾って完成。