黒酢がきく本格甘酢!

黒酢がきく本格甘酢!
炒飯にかけても、天津飯にかけても、かに玉、ニラ玉にもぴったりの甘酢です!

材料 (200cc)

200cc
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ半
小さじ1
小さじ半
カニカマ
一本ほど
コショウ
少々

1

写真

黒酢以外の材料を入れて混ぜ混ぜしてから加熱していきます
トロみがついたら黒酢を加えて酸味を確認します

2

足りなかったら酢を足して調整してください!酸味がきつかったら火にかけ酸味を飛ばしてください

3

写真

仕上げにコショウをかけて
カニカマを最後にプラスするとちょっと豪華になりますよ

コツ・ポイント

トロミが失敗しないように最初に混ぜておくといいです!

このレシピの生い立ち

主人の好きな味に改良してあります!
レシピID : 2675653 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/19

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