詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の角煮 ～大根と小松菜と卵黄と共に～

豚の角煮 ～大根と小松菜と卵黄と共に～の画像

Description

圧力鍋で簡単に♪

材料 （4人分）

豚バラ塊肉
500g
油
小さじ1
大根
1/2本
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ3
○醤油
大さじ3
水
250ml
茹でた小松菜
適量
卵黄
3個
練り辛子
適量

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむき3～4cmくらいの輪切りにして面取りする

  2. 2

    豚バラ塊肉は、3～4cm角に切り、圧力鍋で油を熱し豚バラ肉を焼く
    （油はキッチンペーパーで取り除く）

  3. 3

    肉に焼き色がついたら、大根を加え、水と○を加える

  4. 4

    圧力鍋の蓋をして加圧する(15分)

  5. 5

    加熱終了後、自然放置してふたを開ける

  6. 6

    肉と大根を取りだし、器に盛る

  7. 7

    写真

    お好みで、小松菜、卵黄、練り辛子等を添える
    完成♥

コツ・ポイント

野菜や青物はお好みで◎

このレシピの生い立ち

圧力鍋で角煮を作りたく、少しでもヘルシーになるようにお野菜も入れてみましたω
レシピID : 2675923 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
aisney
豚の角煮 ～大根と小松菜と卵黄と共に～
by aisney