白雪姫の毒りんごサラダ♪

くるみをオーブントースターで軽く焼き色がついて香ばしくなるまでローストする。フライパンで乾煎りしてもOK。りんごは１cm角に切る。（皮をむくかはお好みで）

ボウルにゴルゴンゾーラチーズ、EXTオリーブオイルを入れ、フォークでよく混ぜる。バルサミコビネガー、はちみつ、生クリームを入れ、そのつど良く混ぜる。くるみを半分に割ってボウルに加え、りんご、レーズンも加え全体を良く混ぜる。

できた！ベビーほうれん草をサラダボウルに入れ、２のりんごサラダを乗せる。今日はちょっとだけ、ドライクランベリーを散らしてみました♪好きな人は、仕上げにもゴルゴンゾーラをくずして加えて下さい。