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やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのナムル

やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのナムルの画像

Description

おつまみチーズのもやしナムルに五香粉をパラパラっ♪何故か1歳の次男がパクパク食べ出したら止まらない！やみつき状態に(笑)

材料 （1~2人分）

もやし
1袋
料理酒
大匙１
ベビーチーズ
4個
ロースハム
4～5枚
★鶏がらスープの素
小さじ１
★塩コショウ
少々
★甘味料
砂糖の甘さで小さじ1/4
★ガーリックパウダー
少々
★五香粉
少々
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    もやしは、鍋にわかしたたっぷりのお湯に料理酒を入れて、沸騰したらさっと1分ゆでて、ザルにあけて、広げてしっかり冷ます。

  2. 2

    ベビーチーズを縦に4等分にきり、それをさらに２等分にし太目の千切りのように切る。
    ハムも千切りにする。

  3. 3


    ボウルに２を入れて、
    しっかり冷めた１のもやしもいれ、★の調味料をふりかけ混ぜる

  4. 4

    食べる直前にごま油をあえる。

    （水っぽくならないように今回はごま油以外は、粉の調味料だけで作ってみました）

  5. 5

    写真

    ★ベビーチーズはレモンペッパー味、マスタードチョリソー味の2種類を2個ずつ使用しました！お好みのおつまみ系チーズでも♪

コツ・ポイント

ナムルは茹でる、味付け、仕上げに油で簡単なんですが、
もやしはシャキっとさせたいので1分くらいのかたゆでで、
お湯にお酒を入れるともやしの臭み減ります。
しっかり冷ましてから、他の材料とあえます。

このレシピの生い立ち

ちょっとふりかけるだけで中華風に変身できる五香粉を使って、もやしナムルをハム＆チーズで作ってみました♪
子供たちが大好きなハムチーズで食べやすくて、中華風味なおつまみ系の1品を、1歳次男が一人で半分以上食べてしまいました(笑)
レシピID : 2676677 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年9月19日
写真
アクセル☆
モヤシとチーズのみハム無し､ごま油代用→辣油で謝(^^; お財布に優しく簡単に出来て美味でした*\(^o^)/*
#五香粉にハマり中 #お財布に優しい
2015年2月19日
初れぽ
写真
didiko
もやしの新しい食べ方ですね リピします★彡

レポありがとございます！中華チーズが意外にも合いますね♪

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みききみき
やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのナムル
by みききみき