きのこの和風スープパスタの画像

Description

しめじをしっかり炒めて、旨みを凝縮させて作ったスープはコクがあっておいしいです。

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ2
にんにく
ひとかけ
1枚
1パック
500cc
濃口醤油
大さじ3
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2
塩コショウ
適量
一束
2人分

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とみじん切りのニンニクと刻んだベーコンを入れて火にかけ、香りを出す。

  2. 2

    しめじを入れてじっくり炒める。水を入れて調味料も加えて軽く煮てスープをつくる。塩コショウで味を調える。

  3. 3

    好みのパスタを表示時間通りに茹でて皿に盛る。

  4. 4

    スープを注いで刻んだ三つ葉をのせてできあがり。

コツ・ポイント

きのこはじっくり炒めた方がおいしくなります。

このレシピの生い立ち

あったかいスープパスタが食べたくて。
レシピID : 2676793 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おりんご☆
ランチに作りました☆ ほっこり、美味しかったです(^^)

キノコたっぷりで美味しそう♡つくレポありがとうございます♫