もやしとえのきの豚肉巻き〜節約レシピ♡

もやしとえのきは12等分づつにしておく。豚ロース肉を広げて、もやしとえのきをのせたらくるくる巻く。

フライパンにサラダ油を熱して、中火で豚肉を巻き終わりの面から順に焼いていく。

全体に焼き目がついたら、弱めの中火にして蓋をして少し蒸し焼きにする。