間に合うか！ギリシャのパン クルーリ
Description
先日のコートジボワール戦は、手を抜いて１品しか作らなかったことが敗因と反省し、夜中にパンを焼いています。
gojihanoki
作り方
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1
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材料をＨＢへ
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2
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生地を取り出し、ねじって輪っかにする。形が出来たら40分間二次発酵。
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3
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表面を水で濡らして表面にごまをくっつける。
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4
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予熱した200度のオーブンで20分ほどカリッとするまで焼く。
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コツ・ポイント
ねじる練習が必要と痛感しました。
このレシピの生い立ち
カリッとサクッと良い感じにできました。今度はオリーブオイルだけでなくハーブを入れてみたいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
