小松菜とさつま揚げの煮物♪の画像

Description

お出汁が染みた小松菜が美味しい~♡ほっとする味の簡単煮物です(^^♪

材料 (2人分)

1/2束
200g
★だし汁
200cc
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はサッと塩茹でし4㎝長さに切って水気ギュッとを絞る。さつま揚げは大きい物は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    鍋に★を煮立てさつま揚げを加え再度煮立ったら1~2分煮て小松菜を加えて1分煮ます。

  3. 3

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    器に盛ります。

コツ・ポイント

小松菜は下茹でする時はシャキシャキに仕上がるようにサッと茹で、水気をぎゅっと絞ってね♪

このレシピの生い立ち

簡単なので何か1品ほしいな~って時によく作ります(^^♪
レシピID : 2677833 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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meruru9
簡単で美味しかったです!また作ります!

meruruちゃん♪ぷっくり可愛いさつま揚げ♡嬉しいつくれぽアリガトね(*≧з≦)また作ってね♡

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azbjbn
小松菜のホロ苦さとさつま揚げの旨みがいいバランスですね♪ 簡単にできてホッとするお味♡ 便利な煮物です👍

めっちゃ美味しそうなさつま揚げ♡azちゃん♪素敵に作ってくれて嬉しいです(*≧з≦)アリガトね♡

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67luna
おいしかったです(^^)
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you5
さつま揚げからいい深みが出ますね(´∀`*)

youちゃん✨素敵に作ってくれてありがとう❤️嬉しい♪