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糖質制限！簡単水ようかん

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Description

市販の低糖あんを使って、水ようかんがあっという間にできました。糖質全部で2.8g、一個あたり0.5g！

材料 （6個分）

★粉寒天
2g（糖質０g）
★低糖あん
200g（糖質2.8g）
★塩
少々（糖質０g）
★熱湯
200g（糖質０g）
パルスイート液状
大さじ１（糖質０g）

作り方

  1. 1

    小鍋に★を入れ、中火にかけ、沸騰したら1～2分弱火にして混ぜながら煮溶かす

    ※寒天は沸騰させないと溶けないらしいです

  2. 2

    火を消して、パルスイート液状を大さじ1入れて混ぜる

    ※パルスイート液状は熱で甘味が落ちるので、火を消してから投入

  3. 3

    写真

    型に流して冷やす

    ※私はマフィン型を使いました

  4. 4

    写真

    低糖工房の低糖あんこは、100gあたり糖質1.4gの優れもの。トーストに塗ったり、用途はいろいろ。すっきりした甘さ。

  5. 5

    写真

    冷たいお菓子にはパルスイート液状を使っています。溶かす必要がないので、火を消してから入れます。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので10分以内で仕込み完了。低糖工房の低糖あんは小豆の皮を使っているので本物の風味そのままです。パルスイート液状は溶かす必要はなく、熱で甘味が落ちるので火を消してから混ぜています。

このレシピの生い立ち

糖質制限では市販のお菓子がNG。和菓子好きな夫のために少々お高いですが、低糖工房の低糖あんを送料無料になるまで大人買い。市販のあんこなので超簡単、あっという間に水ようかんが作れました。
レシピID : 2678775 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月18日
初れぽ
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たまねぎ大好き
糖質オフの餡が、余ったので、作ってみました。美味しかったです。

つくれぽ、ありがとう！結構簡単においしくできたでしょ？

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おかしなまちおか
糖質制限！簡単水ようかん
by おかしなまちおか