暑い日に☆とろろオクラの漬けまぐろうどん
えりもへ
作り方
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1
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オクラを輪切りにします。
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2
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ボウルにまぐろ、醤油、みりん、酒を入れ1時間程度漬けます
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3
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とろろにほんだし(顆粒)をひとつまみかけ混ぜ合わせます。
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4
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冷凍うどんを茹でたら氷水でよく冷やします。
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5
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うどんにとろろ、おくら、漬けまぐろをのせ、お好みに薄めた麺つゆを少しかければ完成☆
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コツ・ポイント
お好みでゴマやすだちをかけても美味しいです。時短の場合、市販のまぐろ漬けタレを使用するといいですよ
このレシピの生い立ち
二日酔いの夫の昼食に(^_^;) 暑い日にもとっても合いますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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