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Description

パスタソースの紹介。
スイートチリ、めんつゆ、マヨネーズの組み合わせが和風パスタに合うんです!具はお好みで併せてください

材料 (二人分)

お好みのパスタ
200g
マヨネーズ、スイートチリ、めんつゆ
適宜
胡麻油
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に分量外の塩を入れて沸騰した湯でパスタをアルデンテに茹でます。冷水に取って冷やしたら胡麻油で和えておきます。

  2. 2

    ボウルにめんつゆ、マヨネーズ、スイートチリを味見をしつつ濃いめに混ぜていきます。めんつゆは薄めずにそのまま使います

  3. 3

    2と1を混ぜて好みの濃さだったら具を入れます。使うめんつゆによって濃さが違うので適宜としました。

コツ・ポイント

写真の具は納豆、ひじき、鰹節、ベビーリーフ、カニカマ、揚げ玉、もみ海苔、オニオンスライスが入ってます。スイートチリがエスニックになり過ぎず和風パスタに合います。

このレシピの生い立ち

冷製パスタが食べたくてソースにめんつゆ、マヨネーズ、スイートチリを混ぜて実験したら、大当たり!主人にリクエストもらったレシピです。
茹で鳥ときゅうりと海苔でも簡単で合います!
レシピID : 2680589 公開日 : 14/06/28 更新日 : 14/06/28

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ポリシーチョコ
ドキドキしながら味見。うんまー。リピします。ありがとうございます。