スパイシー塩麹チキン

ビニル袋に手羽元と塩麹を入れて、よくもむ。

袋の空気を抜き、しっかり縛って、一晩冷蔵庫に入れる。

袋から出した手羽元にガーリックパウダー、ブラックペッパーをたっぷり振る。　　オーブン２５０℃予熱開始。