余った！困った！チョコケーキ(;ﾟロﾟ)
まな3
作り方
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1
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卵を卵黄・卵白に分けて、卵白を冷蔵庫に入れておく
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2
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板チョコを細かく刻んで、湯煎で溶かす
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3
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生クリームと牛乳を入れて、チョコレートが溶けるまで溶かす
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4
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オーブンを170度に余熱してからの！
卵白泡立て！
塩をひとつまみ入れると角がたつのが早いですΣ(･ω･ノ)ノ
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5
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チョコが溶けたら湯煎から出して、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと卵黄を入れて混ぜる
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6
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混ざったら、卵白を２回に分けて入れる
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7
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型に入れて、空気抜きをして170度で20分焼いて、竹串に何もついてなければ出来上がり！
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8
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炊飯器でも！
パウンド型Mと小さなｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟオーブン焼きしてるので5.5
合焚きでも少しボリュームなく感じます
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9
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自分では食べないので、ラッピングしてプレゼントに…
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コツ・ポイント
空気抜きを頑張ってする（私、パウンド型の細かく100回笑）
余りにもちいさい型だとクッキーに(^◇^;)
端っこつまんだら、甘くなかったので粉砂糖かけたり、牛乳入れるタイミングで砂糖入れてもいいかと思います！
余りにもちいさい型だとクッキーに(^◇^;)
端っこつまんだら、甘くなかったので粉砂糖かけたり、牛乳入れるタイミングで砂糖入れてもいいかと思います！
このレシピの生い立ち
最近、ガトーショコラやらなんやら作ってたら、
生クリームと牛乳の賞味期限が間際に！
バター系ないからﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽではどうよ？
作ってみたら、成功！かな？
生クリームと牛乳の賞味期限が間際に！
バター系ないからﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽではどうよ？
作ってみたら、成功！かな？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まな3
