きのこと生ハムのバルサミコマリネの画像

Description

ワインのお供に最適なちょっとオシャレなマリネ。
さっぱりと、でも香り豊かでお酒がすすみます。

材料 (3~4人分)

1パック
1パック
2~3枚
バルサミコ酢
大さじ2
ハチミツ
小さじ1~2
粒マスタード
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて香りを出す。

  2. 2

    きのこをほぐしながら入れ、塩こしょう汗をかいてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ボールにバルサミコ酢・粒マスタード・ハチミツ・②を入れて冷ましてマリネする。

  4. 4

    生ハムをちぎって加えてできあがり。生ハムの塩気が足りなければ塩で調味する。

  5. 5

    写真

    温かいほうれん草に乗せても。

コツ・ポイント

バルサミコ酢の甘みはハチミツで調整。

生ハムの塩気は塩で調整してください^^


ハチミツは無くても、私は結構いけちゃいます♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーな、ワインの進む定番マリネです。


http://ameblo.jp/norikostyle2/
レシピID : 2682512 公開日 : 14/06/23 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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muumi☆
今回は舞茸と椎茸で☆蜂蜜なしでも美味しかったです!
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muumi☆
舞茸とヒラタケで作りました☆バルサミコでさっぱり美味☆家族にも好評でした!
写真
❁Abake❁
絶品❁*すべてがベストマッチだわ(⍢) 絶対リピ♡素敵レシピ3Q

わぁ♡なんて嬉しいお言葉!Abakeさんありがとうございます

初れぽ
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pippi36ハーフ
とっても美味しかったです。また作りたいです。

ありがとうございます♪また作って下さいね。