きのこと生ハムのバルサミコマリネ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて香りを出す。
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2
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きのこをほぐしながら入れ、塩こしょう汗をかいてしんなりするまで炒める。
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3
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ボールにバルサミコ酢・粒マスタード・ハチミツ・②を入れて冷ましてマリネする。
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4
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生ハムをちぎって加えてできあがり。生ハムの塩気が足りなければ塩で調味する。
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5
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温かいほうれん草に乗せても。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢の甘みはハチミツで調整。
生ハムの塩気は塩で調整してください^^
ハチミツは無くても、私は結構いけちゃいます♪
生ハムの塩気は塩で調整してください^^
ハチミツは無くても、私は結構いけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな、ワインの進む定番マリネです。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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