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材料を切る、豚肉(食べやすい大きさに)玉葱・ピーマン(5㎜幅位の細切り)
醤油・酒・みりん・オイスターソース・おろしにんにくをあわせておく。
目玉焼きを焼いておく、
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を入れる。肉の色が変われば玉葱を入れ、少ししなっとしたらピーマンを入れる。
2の調味料を回しかける。(甘目がよければ砂糖を好みで加えて下さい)強火で味をからめるように炒める。
あったかご飯に5をのせる。その上に3の目玉焼きをのせ、ゴマをトッピングして出来上がり。
リピ、すご~く嬉しいです♪ありがとう☆
お口に合ったようでよかったです☆
温タマのトロッとした感じ、すごく美味しそうですね☆