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♡サクッフワッチキンボール♡

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Description

安いムネ肉で美味しいチキンボールゎいかがですか？٩(˙▿˙)۶

材料 （2人分）

ムネ肉(もも肉)
大きめ1枚
玉ねぎ
1／2玉
パン粉(衣とは別)
大さじ3
小麦粉
大さじ1
醤油
小さじ1
卵
ひとつ
しょうが(チューブ)
1cmくらい
にんにく(チューブ)お好みで
1cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をあらみじんにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎもみじん切りにし、材料をすべてボールにいれてよくまぜる。

  3. 3

    混ぜ合わせた後15分程おきます。
    (パン粉が水分を吸ってフワフワになる)

  4. 4

    写真

    まるめてパン粉をまぶす。このとき、パン粉をつけ、軽くギュッとし、もう1度パン粉をまぶしてください。

  5. 5

    中温の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。油にいれてからは、すぐに触らないように！

  6. 6

    ソースやオーロラソースでお召し上がりください♡

コツ・ポイント

中にチーズや梅肉をいれても美味しいです！

このレシピの生い立ち

ムネ肉で作るつくねがすきで
工夫してチキンボールにしてみました。
レシピID : 2683188 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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