トースターで簡単!鶏の明太マヨ焼き☆

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Description

カテゴリ掲載♪トースターで焼くので、洗い物少なめ(^^)
簡単なのに美味しい、見た目も鮮やかな一品☆
お弁当にもどうぞ☆

材料 (1人分)

鶏もも肉の角切り
5個
塩コショウ
少量
明太子
40g
マヨネーズ
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉をまな板に並べ、両面に塩コショウを振る。包丁の刃の裏の部分で叩き、少し平らにしておく。(熱の通りを早くするため)

  2. 2

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    トースターの天板の上にアルミ箔を敷き、1を皮面を下にして並べ、6分焼く。(1000W使用の場合)

  3. 3

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    焼いてる間に、明太子を薄皮から取り出し、マヨネーズと混ぜておく。

  4. 4

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    2で焼いた鶏もも肉を一旦取り出し、3で混ぜた明太マヨソースを鶏もも肉の上にたっぷり塗る。

  5. 5

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    再び、トースターに戻して、3分焼く。
    焼けたら、青のりを振りかけて、お皿に移して出来上がり♪

コツ・ポイント

ご家庭のトースターにより、加熱時間を調整して下さいね。刻み海苔トッピングもイイと思いますが、ピンクにみどり色が鮮やかでキレイかなと青のりにしてみました(^^)

このレシピの生い立ち

独身時代に、社食で食べたものを思い出し、似た様なものを作ってみました(^^)
レシピID : 2684045 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Fire-King
青海苔がなくてごめんなさい!だけど美味しいって大好評でした!

大好評、嬉しいです♪ つくれぽありがとうございます(^^)

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ぽ(・囚・)ん
青のりなしでごめんなさい! 洗い物少なくて最高♡ 美味しかった!

洗い物少ないのは、助かりますよねぇ(^^)つくれぽ感謝です♪

初れぽ
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nekogasuki
トースターに入れておけばいいので、楽ちんでした!美味しかった!

お口に合って良かったです♪つくれぽ感謝★