ひらひら人参とブロコリーのぺペロンチーの

ひらひら人参とブロコリーのぺペロンチーのの画像

Description

人参消費にもお弁当にもいいですね。5分で作れますよ(*^_^*)

材料

2本
3分の1
にんにく
2、3かけ
適量(笑

作り方

  1. 1

    写真

    人参はピーラーで薄切りに、ブロッコリーは細かく切っておきます、にんにくはつぶしておきましょう。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷きにんにくを入れてから火をつけます。

  3. 3

    写真

    香りが立ってきたらブロッコリーを入れて塩を少しふり柔らかくなるまで蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    蒸し終わったら人参を入れ、弱火で加熱します、そのほうが細胞壁が壊れないので水分が出ません。

  5. 5

    写真

    塩で味付けをしてしんなりしてきたら完成です。

  6. 6

    写真

    娘がつまみ食いしにくるくらいお気に入りです(#^.^#)

コツ・ポイント

子供用に鷹の爪は入れませんでしたが
大人の方はどうぞ好きなだけ入れてください!(^^)!

このレシピの生い立ち

にんじんしかないー
レシピID : 2684053 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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