揚げずに作るヘルシー巻き巻きとんかつ♪
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンでパン粉を薄いキツネ色になるまで乾煎りする。
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2
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豚肉に、大葉・チーズ・味のりをそれぞれ巻いて、とんかつの要領で小麦粉・卵・パン粉をまぶす。
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3
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180度に熱したオーブンで15分前後焼く。
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コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプを使っていません。
パン粉は少し握りながらつけると、しっかりつきます。
オーブンの機種によって焼き時間が違うと思いますので、様子を見ながら加熱してください。
パン粉は少し握りながらつけると、しっかりつきます。
オーブンの機種によって焼き時間が違うと思いますので、様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
とんかつは台所で汗だくになるし、カロリー高いし・・と思っていましたが、オーブンでやけばヘルシーと思い、作りました。
「夏休みにママとお料理したい」という娘の希望も考えて、一緒に楽しく巻き巻き出来るものにしました。
「夏休みにママとお料理したい」という娘の希望も考えて、一緒に楽しく巻き巻き出来るものにしました。