子ども大好き卵稲荷
作り方
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1
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油揚げを開いておく。卵は一つずつお皿に割り入れ、そっと揚げに入れたら口を爪楊枝でとめる。
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2
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煮たった煮汁に1を並べ入れ、3分煮る。ひっくり返して再び3分煮たら火を止めて暫く置いて完成。
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コツ・ポイント
私は日々、出汁取りは手を抜いて鰹節を入れたまま料理しちゃいます。
こして捨てるくらいなら、食べちゃうポリシー。
こして捨てるくらいなら、食べちゃうポリシー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけが出やすい卵&油揚げを、有効にメインに出世させてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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