このレシピには写真がありません

Description

とってもリーズナブル。お弁当にもメインメニューにも◎

材料 (二人分)

4個
2枚
煮汁(以下を煮たてておく)
砂糖、醤油
各大さじ2
1パック
200cc

作り方

  1. 1

    油揚げを開いておく。卵は一つずつお皿に割り入れ、そっと揚げに入れたら口を爪楊枝でとめる。

  2. 2

    煮たった煮汁に1を並べ入れ、3分煮る。ひっくり返して再び3分煮たら火を止めて暫く置いて完成。

コツ・ポイント

私は日々、出汁取りは手を抜いて鰹節を入れたまま料理しちゃいます。
こして捨てるくらいなら、食べちゃうポリシー。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に使いかけが出やすい卵&油揚げを、有効にメインに出世させてます。
レシピID : 2687904 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
0きよみん0
大好きだからつくれぽ2回目♡3分3分の煮詰めがいい感じです^_^

コメありがとうございます❤︎我が家も今晩作ろうかしら〜

初れぽ
写真
0きよみん0
美味しく出来上がりました♡娘も大好きです。リピします^_^

キレイに仕上げて下さって、とても美味しそうですね☆