ナス ウインナー トマトのケチャップ炒め

ナス ウインナー トマトのケチャップ炒めの画像

Description

半端に残ったナスとウインナー、ついでにトマトも加えてケチャップ炒め。お弁当のおかずにいいですよ☆

材料

小さ目1本
3~4本
1個
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切ってから、5mmぐらいの斜め切りにして水にさらしあくをぬく。

  2. 2

    ウインナーは斜め細切り、トマトもくし形に切ってから斜め薄切りに。

  3. 3

    少量の油で1と2を入れ炒める。

  4. 4

    ケチャップを絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当のおかずには、やや濃いめの味付けがいいかな。

このレシピの生い立ち

残り物を救済したくて。たまねぎを入れてもいいですね。ごはんのおかずだったらニンニクで炒めてもいいかも。
レシピID : 2689347 公開日 : 14/06/28 更新日 : 14/06/28

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