ヘルシーで美味しい豆腐卵丼
Description
簡単で美味しくて、しかも安い!フワトロの丼ぶり飯です♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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玉ねぎは細切りにします
絹豆腐はキューブ型に切ります
卵は割ってときほぐしておきます
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2
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フライパンでめんつゆと水を入れて豆腐と玉ねぎを煮立てます
煮たって5~6分したら卵を入れます
お好きな固さになったらOK
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3
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あれば卵を入れた後に三つ葉を入れます。
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4
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ご飯の上にですのせて完成です。
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コツ・ポイント
卵に火を通し過ぎないことです。火を通し過ぎると、卵が固くなってフワトロになりません(。´Д⊂)
このレシピの生い立ち
親子丼が本当は食べたかったけど、もっと低カロリーな物にしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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