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★ベーコン香るピーマンの甘味噌ソテー

★ベーコン香るピーマンの甘味噌ソテーの画像

Description

ピーマンが特売！エノキ、ベーコンにくるみも入れて、甘味噌ソテー！ごはんが進みます。お弁当にも良いかも＾＾

材料 （４人分）

ピーマン
４個
エノキ
小１パック
べーコン
２枚
炒り胡桃
６粒
a味噌
小さじ２
a砂糖
小さじ１
a味醂
大さじ１
黒胡椒
少々
オイル
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    エノキは、根をカットして分けておくピーマン、ベーコンは細切りする

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してオイルを入れ、ベーコン、エノキピーマンを炒めて、あわせたaを入れ、味を馴染ませ、炒り胡桃も最後に加える

  3. 3

    a調味料は、味を見ながら加減して利用してくださいね！

コツ・ポイント

甘い味噌いためです。a調味料を混ぜたときに味見をして甘さ加減はお好みでしてくださいね！

このレシピの生い立ち

夕食は、鯛の塩焼き、タラモサラダ、モズクのスープ、ぬか漬けと、少ししょっぱい感じのおかずが多くて、甘いソテーが食べたいかな？と思い、甘味噌なピーマン炒めが出来ました。
レシピID : 2689541 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月9日
写真
マイミライ
玉ねぎと卵をプラスしてみました。美味しかったです^_^

アレンジを楽しんで、ズッキーレシピを広げてくださいね！

2014年7月17日
初れぽ
写真
たうちん
ご飯が進む味付けでピーマンが美味しく食べれました！

旬の青ピーマンがモリモリ食べられますよね＾＾ありがとう！

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オリエンタルママ
★ベーコン香るピーマンの甘味噌ソテー
by オリエンタルママ