ゴーヤのおひたしの画像

Description

美味しい!夏にぴったり!

材料 (4人分)

1本
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを細切りにして、沸騰したお湯で40秒ほどゆがく。塩を少々いれておく。

  2. 2

    冷たい水で冷やし、水きりをする。

  3. 3

    写真

    鰹節をのせ、出来あがり。

コツ・ポイント

ゴーヤの火のとおりは、お好みで。
夏にぴったりの一品料理です。

このレシピの生い立ち

沖縄料理屋さんで食べて美味しかったから
レシピID : 2690885 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

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