春雨の酢の物

我が家の味つけは少し甘めですが、その味が春雨とよく合うように思います。
合わせ酢ではなくマヨネーズで和えたらサラダにもなるので、余分に作って置いて翌日はサラダにとアレンジしてもおいしいです。

実家の母が作っていたのをそのまま我が家の定番にしています。
子供の頃はマヨネーズで和えた方が好きでしたが、大人になるにつれて酢の物が好きになりました。