塩揉みきゃべつで♡付け合わせ

きゃべつを千切りして、分量外の塩で塩もみ。

10分くらいおいてしんなりしたら水気をしぼる。しょっぱければ少し洗う。

胡麻油で和えて器に盛り、トッピング。