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大根は3センチ程の厚さに切って皮をむき面取りする。
鍋に●を入れ、1が透き通る位まで柔らかく煮る。
大根が煮上がったら鍋の湯を捨てて、大根を水洗いしてからザルにあげる。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉を入れて塩、こしょうをしてさっと炒める。
4に酒、コチュジャン、豆板醤を入れ、全体に味が回るように炒める。
鍋に★を入れ、3を入れて煮立ったら、5を入れて10分程度煮込む。
仕上げに水溶き片栗粉をいれて全体にとろみをつける。
器に盛り付けたら、万能ねぎをのせて出来上がり。
美味しくアレンジしていただいて、ありがとうございます!!
美味しそう!! またまた作っていただきありがとうございます!
大根ほくほく美味しいですよね!!ありがとうございました。
彩りもキレイで美味しそうですね!ありがとうございました。