油揚げで回鍋肉ホイコーロウ
silent８
作り方
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1
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調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに油を少々ひいて、キャベツ、ピーマン、油揚げを入れて炒める。
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3
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にんにくしょうがも入れて炒める。
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4
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火がとおったら、合わせた調味料を入れて全体がなじんだら、最後にごま油を少々回しかけてできあがり。
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コツ・ポイント
野菜は合わせて２００ｇくらい。ほかにも、好みの野菜があればどうぞ。
油揚げは、厚めに切ると食べ応えが。
普通にお肉でもどうぞ。
油揚げは、厚めに切ると食べ応えが。
普通にお肉でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
店頭試食のレタスの回鍋肉を食べたら、タレがおいしかったので、材料を自分の好みに変えてつくった。
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