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はちみつでほんのり甘い自家製グラノーラ

はちみつでほんのり甘い自家製グラノーラの画像

Description

押し麦、ナッツ類、ドライフルーツをはちみつの甘さだけで作った我が家の朝食で、食べているグラノーラです。

材料 （4人分）

A 押し麦
１カップ
A 生クルミ（刻む）
40ｇ
A 松の実
30ｇ
A かぼちゃの種
20ｇ
B 干しブドウ
50ｇ
B ココナッツロング
15ｇ
B 炒りゴマ（白ごま）
5ｇ
C はちみつ
大匙5
C サラダ油
大匙3
C 塩
小匙3/4
C シナモンパウダー
小匙1/2
C カルダモンパウダー
小匙1/2

作り方

  1. 1

    ボールにＡを入れＣの調味料をかき混ぜコーティーングするように混ぜる

  2. 2

    写真

    平らに広げクッキングシートで包む
    150℃に予熱したオーブンで１5分焼く

  3. 3

    焼きむらがないように時々開けて、かき混ぜ更に10分焼く

  4. 4

    写真

    オーブンシートを開き、Ｂを加え３分焼く

  5. 5

    写真

    焼きあがったら粗熱を取り、密閉容器で保管

コツ・ポイント

*オートミール、キヌア、蕎麦の実、アーモンド、杏などのドライフルーツなどでも美味しく作れます。
*焦がさないように注意！香ばしい香りと焼き色で焼き上がりを判断してください。
*押し麦が硬くなるのでオーブンシートで包む事

このレシピの生い立ち

今までは、市販品にナッツ、フルーツなどを足して食べていました。自分の好みに合うグラノーラを作りたかったからです。サラダ油をオリーブオイルやグレープシードオイルなどにしてもいいですよ。
レシピID : 2694415 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/06

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トシベえー
はちみつでほんのり甘い自家製グラノーラ
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