簡単♪とうもろこしのかき揚げ☆塩レモンで
Description
とうもろこしも玉ねぎも揚げる事で甘くなるので塩レモンのめんつゆで美味しく!材料も少なくていいので簡単♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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スナップエンドウはスジをとり、適当な大きさに刻みます。玉ねぎは千切りにしておきます。とうもろこしは水気を切ります。
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2
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ザルに材料を合わせて天ぷら粉を振ってさらに合わせます。別のボウルに天ぷら粉を水で溶いておきます。
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3
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さっき混ぜ合わせた材料をボウルに入れてサックリ合わせて、大きめのスプーンですくって揚げ油に落としていき揚げます。
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4
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塩レモンの汁とめんつゆを合わせて水で薄めます。味をみながら加減してください。
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コツ・ポイント
とうもろこしと絹さやや、人参でも緑の野菜何でも合わせてかき揚げにしても美味しくできると思います。揚げたてにアジシオを振って食べてもGOODです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので何かできないかと考えかき揚げに!ついでにピーマンも天ぷらにしちゃいました笑