せんべい汁

今回の具はこんな感じ。豚肉は一口大、春雨も食べやすく切り、大根はイチョウ、人参は半月切り。

キャベツは小さめザク切り、ネギは斜め切り。

鍋にサラダオイルを敷き、お肉を炒める。お肉に火が通ったら、ゴボウ・人参・大根・エノキ等を入れていためる。

食べる直前に、おつゆせんべいを４つくらいに割って入れる。４分ほど、しっかりグツグツ煮る。完成。