超シンプル★エリンギのガーリックソテー
purechild
作り方
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1
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エリンギは、縦半分に切り、さらに幅５ミリほどに切る。（大きいものは長さを半分にする。） にんにくは輪切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。香りが出てきたら、エリンギを入れてしんなりするまでじっくり炒めてから塩を加える。
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3
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器に盛って、パセリをちらしたら完成★
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コツ・ポイント
本当に簡単なので、コツも何も必要ありません。
あえて言うなら、エリンギはくったくたになるまでじっくり炒めてください！！
あえて言うなら、エリンギはくったくたになるまでじっくり炒めてください！！
このレシピの生い立ち
大好きなエリンギをたくさん食べたくて作りました★
最初、こしょうもかけてましたが塩だけのほうが
断然美味しいです！！
最初、こしょうもかけてましたが塩だけのほうが
断然美味しいです！！
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