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Description

自分で食べるなら十分なクオリティ

材料 (2人前)

2人分
半分
塩コショウ
適量
コンソメキューブ
1つ
オリーブオイル
適量
鶏ガラの素(中華で使うようなやつ)
適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎの食感を出すため、シャリシャリ感を残す

  2. 2

    トマト缶全部いれて、少し煮詰めたら、鶏ガラの素、コンソメキューブをいれてコンソメキューブが溶けるまで煮詰める

  3. 3

    煮詰まったら塩コショウで味を整えて、冷やご飯を投入。水っけがない方が美味しいので、汁が飛ぶまでまつ。

  4. 4

    リゾットっぽい感じになってきたら、チーズを投入。溶けるまでかき混ぜて、お皿に移し、パルメザンをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズを大量に入れた方がこってり感が出てうまい!!

このレシピの生い立ち

トマト缶が浮いていたので使ってみた。
レシピID : 2697548 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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