冷たくて美味しい！夏野菜マリネ
まきりんりんり
作り方
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1
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すべての野菜を好みの大きさにきる
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2
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茄子は水につけてアク抜きした後、フライパンにオリーブオイルをひいて焼き色をつけてやく。
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3
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おくらも同じように焼く。
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4
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☆をすべて合わせ、その中にすべての野菜を浸す。
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5
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冷蔵庫で冷やして、味がなじんだら出来上がり〜♬
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コツ・ポイント
☆の調味料の割合などは自分の好みで調整してみてください(^^)ほとんど失敗なしのレシピです。
このレシピの生い立ち
色んな夏野菜をビールのつまみとして食べたいと思いつきました(^^)
