おかひじきの塩レモンドレッシング

おかひじきの太い枝を処理し、塩を入れた熱湯でさっと茹でる。水きりをして3等分にざく切り、かにかまぼこをほぐしいれる。

塩レモンのレモンを刻み、ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

⑴に⑵をかけていただく。