エコ 大根の葉ふりかけの画像

Description

みなさん大根の葉っぱどうしてますか?簡単エコなふりかけを作ろう*\(^o^)/*捨てるなんてもったいない

材料 (2人分)

一本分
大さじ1
小袋1/2
適量
醤油
適量
一味唐辛子
お好みで
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を粗みじんにザクザク切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて大根の葉としらすを中火で炒める。

  3. 3

    大根の葉がしんなり、しらすが色づいてきたらごまとかつお節を投入。更に炒める。

  4. 4

    全体にまんべんなく混ざったら醤油を回し入れて完成。お好みで一味唐辛子を入れるとピリッと美味しいです。

コツ・ポイント

材料は目安なのでお好みで調整して下さい。
だしの素を入れると更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

捨てるのがもったいなかったので家にあるもので作ったら美味しかったし栄養もとれるしエコだったので、毎回作るようになりました。
レシピID : 2699289 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ぱふ♪
前回、凄く美味しかったのでリピです♬カルシウムがいっぱいで温かいご飯に美味しいです!食べ過ぎちゃいます。
初れぽ
写真
ぱふ♪
菜園で葉大根採れました!ほろ苦でごはん美味しく頂きました♡シラス入りでカルシウムも豊富で嬉しいです。いつも有難う♡