エノキのお味噌汁
Maiko508
作り方
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1
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材料を切る前に、いつもお味噌汁を作ってるお鍋に水(またはお湯)を入れ、火をつける。
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2
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沸騰するまで、具材を切ります。
人参、玉ねぎはお好みの切り方で！
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3
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エノキは半分くらいをとり、残りは冷蔵庫へ〜
軽く水で洗ったら半分に切ってください。
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4
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沸騰したら粉末のだしをお好みの量で入れる。
あふれるかもなので注意！
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5
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人参を先に入れ、火が通ってきたら玉ねぎ、次にエノキ
という順番で入れる。
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6
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すべてに火が通っていい感じになったら火を弱めてお味噌を入れてください。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが結構作ってくれていて、今は離れて暮らしてるので恋しくなって作りました(´ω｀)
Maiko508
